Onnistuin vahingossa tekemään gluteenittomia tosi hyviä tippaleipiä - Mies ne kyllä paistoi, en minä olisi jaksanut. Mutta sovelsin jostain netistä löytämääni reseptiä siten että sekoitin jauhomäärän kaura- ja maissijauhosta, maissitärkkelyksestä ja perunajauhosta sekä ripauksesta ksantaania ja psylliumia. Sokeria laitoin hiukan enemmän kuin neuvottiin, ja sitruunaa lisäsin pienen lusikallisen. Tai no, vähän puristin sitruunaa siinä kulhon yllä, en tiedä paljonko meni.
Juhlinnasta en tiedä, mutta korkkasimme pihamme uuden komistuksen eli Leino-uunin, joka ilman vuolukivisisuksiaan palvelee nyt rumana mutta hyvänä pihauunina. Piippu vielä puuttuu. Tarjoomuksina oli makkaraa salaatin kanssa ja minttusimaa.
Nüüd on siis mai! Puhkusepäeva tööd: paju kogumine, söögi väljas ja sauna.
.png)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti